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Sociologie, anthropologie
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Les tribulations d'une cuisinière anglaise
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Fiche technique
| Auteur | Powell, Margaret |
| Editeur | PAYOT |
| Collection | PETITE BIBLIOTHEQUE PAYOT |
| Format | Poche |
| Nb de pages | 288 |
| Date de parution | 07/05/2014 |
| EAN 13 | 9782228911207 |
En savoir plus
Margaret rêve d'être institutrice, mais elle est née dans une famille pauvre et doit travailler dès l'âge de treize ans. De fille de cuisine elle devient rapidement « cuisinière » dans les années 1920. Mais si son titre est envié parmi les gens de maison, elle n'en est pas moins au service de « ceux qu'on appelle «Eux» », confinée au sous-sol de l'aube à la nuit. Elle sait leur tenir tête et rend souvent son tablier pour améliorer ses conditions de travail, ce qui nous vaut de découvrir bien des dessous de maisons... et de maîtres.
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