Sociologie, anthropologie

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Les tribulations d'une cuisinière anglaise

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Fiche technique

Auteur Powell, Margaret
Editeur PAYOT
Collection PETITE BIBLIOTHEQUE PAYOT
Format Poche
Nb de pages 288
Date de parution 07/05/2014
EAN 13 9782228911207

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Margaret rêve d'être institutrice, mais elle est née dans une famille pauvre et doit travailler dès l'âge de treize ans. De fille de cuisine elle devient rapidement « cuisinière » dans les années 1920. Mais si son titre est envié parmi les gens de maison, elle n'en est pas moins au service de « ceux qu'on appelle «Eux» », confinée au sous-sol de l'aube à la nuit. Elle sait leur tenir tête et rend souvent son tablier pour améliorer ses conditions de travail, ce qui nous vaut de découvrir bien des dessous de maisons... et de maîtres.

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