Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
PREFACE DE CHRISTIAN MILLAU
Les mots de la cuisine et de la table
PREFACE DE CHRISTIAN MILLAU
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
Auteur | Guillemard, Colette |
Editeur | BELIN |
Collection | LE FRANCAIS RETROUVE |
Date de parution | 23/03/1990 |
EAN 13 | 9782701112718 |
La cuisine n'est pas qu'affaire de recettes.
C'est aussi une affaire de parler. cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents. colette guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langages entremêlés et nous en donne les clés.
Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.